厨講座のお知らせ

1921年　伊藤小兵さんが創業した100年続く 美濃焼の窯元です。 初代は神仏具 二代目社長さんの時代は徳利生産量　日本一 三代目社長さんの時代にうまれた『ぎやまん陶』と『りんか』というシリーズ。 昨年、四代目となる息子...続きを読む

始まりました！！！ 始まったのは 『自然農法セミナー』 講師　板坂康行先生 ＠iyasuyu 実際に野菜を育てたい！育てたものを食べたい！ そんな方向けのセミナー。 (土地がない。庭がない。育てる前の段階の方のセミナーは...続きを読む

ハレの日ごはん講座 ＠cuisine_td 名前の通り specialなごはん。 プロのシェフに教わる料理教室。 フレンチをベースに 家庭でも実現可能なお料理を 教えてもらうばかりか 目の前で調理していただき 熱々を食べ...続きを読む

４月は土用の養生。 4/17から土用入り。5/5の立夏まで続きます。 そして…６月は梅雨入り。 おそらく、梅雨明けと同時に夏の土用。 土用オンパレード。 とにかく、身体の土台とも言える 脾胃を労わらなくては！ …というこ...続きを読む

【畑の学校】 2025年開講です。 講師は 環境カウンセラー 自然農法普及員の板坂先生 ＠iyasuyu 畑、やってみたいな～ 野菜の育て方、知りたいな。 野菜を育てる上で知っておきたいことを 体験を通して落とし込んでい...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

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