セミナーのお知らせ

親子で作ろうみその珠。かわいらしいみその珠、お椀に入れて、お湯を注げばおいしいお味噌汁です。お子さんのお弁当や、おやつにもお味噌汁を。...続きを読む

お椀に入れてお湯を注げばお味噌汁になる。今の時代にも生活に寄り添えるお味噌汁の素、味噌の珠を作ります。 乾燥野菜や美鹿山荘さんのおかきなどを使って、見て楽しい、飲んでおいしいみその珠。...続きを読む

11月の季節に合わせた薬膳ごはん講座 秋から冬に入った食養生。酒粕を使った根菜の和風グラタンがメインのお料理も作ります。身体がホカホカ温まります。...続きを読む

本格的な和食にチャレンジ！出汁巻き玉子の作り方。 粕漬け、吹き寄せちらし。野菜のカッティングも教えていただきます。...続きを読む