厨講座のお知らせ

季節に合わせた薬膳ごはん講座、２周目を終えた方のための継続講座です。 2年間の積み重ねがあるからこそ、よりシンプルに、より持続可能な薬膳生活の提案です。 今までと同じように半分座学、半分調理に加え、楽しみながらやりやすさ...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはん講座、２周目を終えた方のための継続講座です。 2年間の積み重ねがあるからこそ、よりシンプルに、より持続可能な薬膳生活の提案です。 今までと同じように半分座学、半分調理に加え、楽しみながらやりやすさ...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはん講座、２周目を終えた方のための継続講座です。 2年間の積み重ねがあるからこそ、よりシンプルに、より持続可能な薬膳生活の提案です。 今までと同じように半分座学、半分調理に加え、楽しみながらやりやすさ...続きを読む

【薬膳】3周目の方の為の極コース 季節に合わせた薬膳ごはん講座、２周目を終えた方のための継続講座です。 2年間の積み重ねがあるからこそ、よりシンプルに、より持続可能な薬膳生活の提案です。 今までと同じように半分座学、半分...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはん講座、２周目を終えた方のための継続講座です。 2年間の積み重ねがあるからこそ、よりシンプルに、より持続可能な薬膳生活の提案です。 今までと同じように半分座学、半分調理に加え、楽しみながらやりやすさ...続きを読む

薬膳ってなんだろう？家庭でできるの？と思っている方のための講座です。 医療費問題が逼迫する日本。 予防医学が注目されてきた中、一番、やらなければならないこと、知らなければならないことは「食事」の事。 今日からできる事、誰...続きを読む

この時期　ほかの草木と共に 勢いよく育つドクダミが花をつけます。 ドクダミを干してお茶に 焼酎に浸けてチンキにしています。 今や季節の手仕事のひとつとなりました。 厨で薬膳をはじめようとする方が受講する 『薬膳はじめて講...続きを読む

厨KURIYA 季節に合わせた薬膳ごはんを卒業した方が受講する 『厨KURIYAcourse』 ５月の土用講座で 食べた野草は『カラスノエンドウ』 土佐酢を作って和えたもずくと共に。 一番食べやすい野草のようです。 郷土...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！ 季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！ 各季...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！ 季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！ 各季...続きを読む