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セミナーのお知らせ

厨 講座

薬膳初めて講座

薬膳って何だろう。難しくないのかな?まずくない?という方のための講座です。薬膳の中医学に基づく、基礎的な考え方と養生など。座学がほとんど。お弁当、お味噌汁つきの講座です。季節に合わせた薬膳ごはんをご受講の前に、こちらをご...続きを読む

厨 講座

麹講座

麹の季節。塩麴、麦麹醤油をお持ち帰り。 甘酒など、麹の使い方あれこれ。...続きを読む

厨 講座

台湾茶会

  にゃーじの台所 宮田直子さんによる台湾茶色々のお話と、味比べ。手作りパオナップルケーキも絶品。...続きを読む

厨 講座

台湾茶会

にゃーじの台所 宮田直子さんによる台湾茶色々のお話と、味比べ。手作りパオナップルケーキも絶品。...続きを読む

セミナー

知っておきたい身体の話

目から鱗の身体のはなし。姿勢科学士 鈴木寿恵先 身体のお悩みの原因と予防。頭から足先までの痛みや不調、意外な原因が明らかに!...続きを読む

厨 講座

麹講座

米麹、麦麹を使った万能調味料。甘酒などの使い方などなど。日本の国菌、麹をフル活用。...続きを読む

厨 講座

麹講座

米麹、麦麹を使った万能調味料。甘酒などの使い方などなど。日本の国菌、麹をフル活用。...続きを読む

セミナー

土と箸 

これだけは知っておきたい食のお話。 今の時代だからこそ、本当のことを知り、健康でいるためにどうしたらよいのかを分かりやすく、実習も交えながら一緒に考えます。...続きを読む

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