セミナーのお知らせ

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。 急な体調不良などの場合は振替可能です。(手数料1000円...続きを読む

厨で使っている一番出汁によく合う「米麹味噌」いわゆる米味噌です。手作りの美味しさもちろん、こだわりの材料と、麹と大豆と塩の配合においしさのヒミツがあります。 大豆を浸水したり、煮たりの手間は引き受けますので、麹を塩と混ぜ...続きを読む

厨で使っている一番出汁によく合う「米麹味噌」いわゆる米味噌です。手作りの美味しさもちろん、こだわりの材料と、麹と大豆と塩の配合においしさのヒミツがあります。 大豆を浸水したり、煮たりの手間は引き受けますので、麹を塩と混ぜ...続きを読む

厨で使っている一番出汁によく合う「米麹味噌」いわゆる米味噌です。手作りの美味しさもちろん、こだわりの材料と、麹と大豆と塩の配合においしさのヒミツがあります。 大豆を浸水したり、煮たりの手間は引き受けますので、麹を塩と混ぜ...続きを読む

薬膳ってなんだろう？家庭でできるの？と思っている方のための講座です。 医療費問題が逼迫する日本。予防医学が注目されてきた中、一番、やらなければならないこと、知らなければならないことは「食事」の事。 今日からできる事、誰に...続きを読む

平成29年度文化庁映画賞 文化記録映画優秀賞 東海テレビドキュメンタリー作品。 ナレーションは樹木希林。 愛知県春日井市高蔵寺ニュータウンの一隅、雑木林に囲まれた一軒の平屋。 それは建築家の津幡修一さんが、師であるアント...続きを読む