平成29年度文化庁映画賞 文化記録映画優秀賞 東海テレビドキュメンタリー作品。 ナレーションは樹木希林。 愛知県春日井市高蔵寺ニュータウンの一隅、雑木林に囲まれた一軒の平屋。 それは建築家の津幡修一さんが、師であるアント...続きを読む
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DailyArchive: 2025.10.30
厨が出来てからずっと続いて、いまだにご要望がある講座です。 いつも冷凍庫にある安心感。 出来立てはこの上ない美味しさです。 オーブンはあれば誰でも出来ます。 おもてなし料理にも、手土産にも。 好評間違いなし。 副産物のコ...続きを読む
おせちって敷居が高い… でも、毎年、来るお正月。 自宅でも喜んで食べてもらえるおいしいおせちを作りたい。 私が家族に一番、喜んで食べてもらいたいのが「お煮しめ」です。 人参は人参らしい美味しさに、里芋は里芋らしく、これを...続きを読む
おせちって敷居が高い… でも、毎年、来るお正月。 自宅でも喜んで食べてもらえるおいしいおせちを作りたい。 私が家族に一番、喜んで食べてもらいたいのが「お煮しめ」です。 人参は人参らしい美味しさに、里芋は里芋らしく、これを...続きを読む
おせちって敷居が高い… でも、毎年、来るお正月。 自宅でも喜んで食べてもらえるおいしいおせちを作りたい。 私が家族に一番、喜んで食べてもらいたいのが「お煮しめ」です。 人参は人参らしい美味しさに、里芋は里芋らしく、これを...続きを読む
薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう! 季節と共に生きているんだ!と実感できますよ〜! 各季...続きを読む
薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう! 季節と共に生きているんだ!と実感できますよ〜! 各季...続きを読む
薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう! 季節と共に生きているんだ!と実感できますよ〜! 各季...続きを読む















