セミナーのお知らせ

厨で薬膳をはじめてみよう！そう思った方のためのはじめの一歩。単発講座です。 薬膳ってどんなこと？どんな味？始められるかな？ 疑問を一挙解決。 2時間座学、その後厨の薬膳お弁当とお味噌汁を召し上がっていただきます。 持ち物...続きを読む

いよいよ年末　12月 クリスマスにも、お正月にも、贈答にも、お役に立つはず！ロースハム。 習ってすぐ再現させるには良い季節です。 オーブンさえあればすぐできる、ロースハムとその副産物のコンソメ液。 季節のお野菜を使って綺...続きを読む