セミナーのお知らせ

薬膳はじめて講座を受けられた後、季節の薬膳について知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。...続きを読む

厨の薬膳、最初の一歩の講座です。 この講座から始めてみてくださいね！ 薬膳ってどんな？まずくない？家庭で出来るの？ そんな疑問を一挙に解決。 中医学の基本も和解やすくお話しします。 2時間の座学と、お昼は厨のお弁当とお味...続きを読む

桑名　フナツヤ　土井シェフによるハレの日ごはん講座！ 大好評にて、9月もおいでいただきます。 お若いのに、名言が度々…。 フライパンを育てる！ 火を通しすぎない心得として、「生でも食べられる！」を念頭において料理する、な...続きを読む