厨講座のお知らせ

2024.12.13 13:00-15:00

厨講座

厨の味噌作り　12/13

受付は終了しました

日本のお味噌は大きく分けて3種類。この東海地区は赤味噌と呼ばれる豆味噌。九州などで多く食される麦味噌。そして最も多くの地方で好まれているのが米味噌と呼ばれる米麹味噌です。日本の味噌の八割を占めていると言われるこの米味噌が一番仕込みやすく、また早く出来上がって美味しく食べることが出来ます。この米味噌をみんなで作って1.5kgお持ち帰り。
豆を煮る事はこちらでさせて頂きますので、午後からおいでください。
容器など必要な道具はこちらで準備いたします。

日時　12/12 12/13 どちらも13時から15時
講座料金　5000円
持ち物は
エプロン、手拭きタオル、筆記用具

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12月13日厨の味噌作り　12/13 申込・問い合わせ

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